La Langue des Signes est une langue visuelle. 

C’est le moyen de communication qu’utilisent les sourds pour dialoguer. 

Elle est une langue à part entière au même titre que les langues parlées, elle est langue d’enseignement et d’interprétariat.

Elle est constituée de 5 paramètres : positions des doigts et de la main, mouvements, emplacement et expressions du visage. Elle comporte également une syntaxe (le lieu, les personnages, l’action) et une grammaire.       

Chaque pays a sa propre Langue des Signes que les sourds utilisent donc elle n’est pas universelle, mais les sourds du monde entier communiquent facilement entre eux après un petit temps d’adaptation. En Pays Basque Nord il y a donc la L.S.F pour Langue des Signes Française, et au Pays Basque Sud la L.S.E pour la Langue des Signes Espagnole, en Catalogne il y a la LSC la langue des signes catalane.